Liquidame – Liquidate. Jo, Jo, Jo.: De la cintura empresarial y adaptación por necesidad a los consecuencias no deseadas del price anchoring

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Recesión – Depresión – Desempleo – Epidemias Masivas – Inseguridad – Inseguridad Juridica – Inseguridad de Derechos de la Propiedad.
A la tragicomedia argentina le faltaba una epidemia para coronar con una frutilla la torta de nuestros desastres.
No es este el motivo de este post:

Quiero remarcar una virtud del empresariado argentino, en este caso apuntando a la industria del retail: Su cintura y adaptación.
En un pais con una inestabilidad sorprendente y con su recurrencia de crisis la velocidad que se demostro en la reacción para liquidar existencias a través de promociones fue muy buena.
Lo realizado fue por necesidad y no por beneficiencia. Asi debe ser en los negocios por supuesto.
A futuro, para la proxima temporada, donde la situación economica y social este algo mejor estos precios de remate y la costumbre de comprar en liquidaciones pueden ser problematicos para las empresas.
Existe una nueva corriente de pensamiento económico que estudia determinados fenomenos y trata de explicarlos.
Una teoria muy interesante es la de price anchoring.
Se trata de setear el precio de un producto en un número determinado y a partir de eso justificar dicho precio.
Veamos un ejemplo:
Un jean de marca se setea en $350 pesos, vale eso y la permanencia de ese precio por un tiempo determinado ancla dicho precio en la mente del consumidor hasta hacerlo parecer razonable.
Lo bueno de esta estrategia es que permite generar margenes de ganancia muy buenos.
Este fenomeno lo podemos ver repetido en restaurantes. La diferencia entre un plato en un restaurant y en otro pueden ser similares. Calidad, diseño, presentación y ambiente pueden ser semejantes. Sin embargo los precios pueden variar en porcentajes superiores al 30%. Como es esto posible? Simplemente el restaurant que cobra mas caro decidio cobrar mas caro, la justificación del alto valor viene dada en gran manera por el alto valor y el consumidor buscara autojustificarse encontrando las razones por las cuales abona tanto.
Asi como las empresas pueden usar esta estrategia a su favor llevando los precios arriba, pueden llevarla en su contra bajando los precios en promociones, liquidaciones, etc. Si el precio se setea en un nivel inferior, despues no es tan facil desacostumbrar al consumidor a pagar el precio de remate.